第一章  绪论

一.   有机化合物和有机化学

有机化合物是指碳氢化合物及其衍生物。

有机化学是研究有机合物的结构特征.合成方法和理化性质等的化学。

二.   有机化合物的特点

碳原子的价电子层  1S22S22P2  因此，有机物分子是共价键结合。

1.       可燃性：绝大多数有机物都是可燃的。

2.       耐热性、熔点、沸点低：

3.       水溶性 ：小 ，原理依据，相似相溶原理、与水形成氢键的能力。

4.       导电性能：差。

5.       反应速度：慢。

6.       反应产物：常有副产物，副反应。

7.       普遍在同分异构体

同分异构体是指分子式相同结构式不同，理化性质不同的化分物。

三.   有机化合物的结构理论

1858年凯库勒和古柏尔提出有机化合物分子中碳原子是四价及碳原子之间相互连接成碳链的概念，成为有机化合物分子结构的，最原始和最基础的理论。

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