（A）唾液腺   （B）胰腺  （C）肝脏   （D）胃腺

(4)下列消化液中不含消化酶的是(     )

（A）唾液   （B）胃液   （C）胰液   （D）胆汁

(5)患肝炎的病人厌食油腻食物，主要原因是(    )

（A）肝脏分泌胆汁不足   （B）油腻食物气味呛人

（C）油腻食物在胃内停留时间太久  

（D）肝脏解毒功能弱了

3．参考答案

(1)（A）  (2)（C）  (3)（D）  (4)（D）  (5)（A）

4．简要分析

(1)牙釉质是牙齿的最外层保护结构，非常坚硬，龋齿形成时首先是酸性物质腐蚀牙釉质，进后破坏牙本质。

(2)消化是指食物中不能被消化道直接吸收的大分子物质，被分解成为容易吸收的小分子物质的过程。

(3)消化腺分为两种，像胃腺、肠腺是直接开口于消化道的；像唾液腺、胰液、肝脏它们产生的消化液都是通过一定的结构通到消化道的。

(4)胆汁不含消化酶，但它是消化脂类物质不可缺少的消化液。唾液中含唾液淀粉酶，胃液中有胃蛋白酶，胰液中含胰蛋白酶等。

(5)肝炎病人由于肝脏受到损伤，分泌胆汁的能力下降，而油腻食物消化必须先由胆汁消化才能完成，如吃油腻食物会加重肝脏负担，影响身体健康。

第二课时

一、教学目标 

(一)知识目标

1．区分物理性消化和化学性消化。

2．了解人体内蛋白质、糖类、脂肪消化的简单过程。

3．了解人体内各类物质吸收的简单过程。

4．理解为什么说小肠是人体内消化、吸收最重要的器官。

(二)技能目标

通过学习、提高学生的“看图说话”能力

二、教学重点与难点

1．教学重点：营养物质在人体内消化吸收的过程；理解小肠适应吸收功能的主要特点。

2．教学难点 ：蛋白质、糖类、脂肪在人体内消化、吸收的过程。

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